‘葉ものやさい’ 一覧

育てた葉ものヤサイ達の感想

2008/2/1 金曜日

焼肉用レタス(サンチュ、青チマサンチュ)

わりと順調に育ってくれていたんだけど、段々生長が止まっていき、黒いカビのようなものが出始め1株だけになってしまいましたが、その株は何とか立ち直ってくれて一安心^^。でも、その後虫の被害が酷かったり、およそレタスらしくなく、どんどん上に向かって普通の草みたいに伸び始め、結局いただくタイミングが掴めませんでした・・・。高温多湿気味だったこと、”永田農法は極力水分を与えない”ということにとらわれすぎて、お水をきりすぎたというのも原因だと思います。

現在栽培中。前回は結果が出ませんでしたが、今回はなんとか形になりそうな感じです。

サニーレタスレッドエンゼル

わりと順調に生長してくれていたものの、突然白いカビみたいなのが葉っぱに広がっていき、結局ダメになってしまいました。上記焼肉用レタスと同じく、高い気温と湿度、お水のきりすぎが問題だったんじゃないかな?って気がしてます。

現在2回目栽培中。何者かにプランターを踏み荒らされてしまい、一時はどうなることかと思いましたが、何とか復活し始めてくれているみたいです。そんな感じなので、いただくまではまだ至っていません。

春菊

株自体は小さめ、かつ葉と葉の感覚が間延びした感じで、お店で売ってるような姿ではありませんでしたが、何回かは収獲出来たので、初めてにしては上手く行ったんじゃないかな?と思ってます^^。2回目は強い日差しのためかダメで、現在3回目の栽培中ですが、今回は間延びした感じは無く、想像していた春菊に近くなってます。元々春菊は独特の風味が良いんですが。永田農法によるものはさらに濃厚な風味で、特筆すべきものがあります^^。お鍋に入れてよし、サラダでもよしでかなり楽しめています^^。

エゴマ

栽培はかなり容易に思います。当初は虫の被害が酷く、かなり食べられちゃいましたが、意を決してオルトラン使うようになってからは順調でした^^。初めての野菜栽培で右も左も判らない状態にもかかわらず、かなりの収獲が出来たからね。欠点はそんなに用途が無いことかな~・・・。お肉に巻いたりすると美味しいんだけど、そんなしょっちゅうはね~^^。

青ちりめんしそ

エゴマと同じく、これもかなり栽培が容易です。しそ科の植物はこんな感じなんでしょうか?、かなり厳しい環境にあっても、何事もなかったかのように育ってくれましたからね^^。エゴマほどでは無いですが、欠点はこちらも用途が思いつかないこと^^、ドレッシングにしたり、お肉にまいたりと色々試して、どれも美味しく満足な結果でしたが、それでも全然生長に追いつけませんでした、結局束でだれかにあげたり^^。

九条ネギ、九条太ネギ

針金のような状態にしか未だ至らず・・・。それでも、プランターの周りはネギの香りがプンプンとする位で、食感は楽しめていませんが、香り付け的には十分使えています^^。でも、もうちょっと育って欲しいところですね。

現在栽培中のため結果は出ていませんが、今の所かなり厳しく前回と同じ様な状態になりそう・・・。

日本ほうれん草(やまと)

ほうれん草は大好きで、何とか育って欲しいんだけど・・・。お家ではどうもダメ、ひょろひょろとおよそほうれん草とは思えない姿になってしいます・・・。

サラダ京水菜

現在栽培中、栽培はかなり容易だと感じてます。とにかくワサワサと育ってくれて、他の野菜を遙かに引き離して生長してくれます^^。シャキシャキ感が気持ち良いのは販売されているものでも体験できますが、この風味の良さは初体験^^。野菜嫌いの私ですが、これならいくらでもいただけそうな気がします^^。お勧め

フリンジグリーン

現在栽培中です。今の所、株は小さめながら順調に推移してくれているようです^^。

 

 

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